北方人喜欢吃面，吴堡人更是将面食做到极致。
2014年4月26日，央视《舌尖上的中国2》播出后，吴堡县张家山镇手工空心挂面一夜爆红，节目播出后的十几个小时内，唯一销售张家山空心挂面的网店主、郭家沟镇郭荣亮就接到超过2000多斤订单的消息。
与此同时，吴堡空心挂面不仅超市、商店上架，专卖店、专营店也从县上发展到了市上、省上。网络店铺也雨后春笋般成长起来，仅吴堡县创业青年就开通了20多家手工挂面淘宝店铺。同时，挂面热还带动了吴堡红枣、小米、粉条、羊肉、蜂蜜等农产品的销售。
《舌尖上的中国》着实让吴堡县手工挂面火了一把，该县交通运输部门也不断地给其添加柴火，助其持续旺盛。
“十二五”以来，吴堡县投资12.71亿元，建成“四纵四横一环线”公路骨架，实现了内连外畅的公路网络目标。目前境内共有公路612公里，其中青银高速18公里，307国道17公里，沿黄观光路45公里，县道37公里，乡道125公里，村道370公里。104个行政村，已通畅101个，通畅率为97.1%，今年将实现行政村100%通畅。98个村通客车，通车率达94.2%，通邮率达85%。
同时，吴堡县充分发挥区位和交通优势，将商贸及物资流通作为发展第三产业的重要依托，加快培育和引进物流企业，以物资储运、资源开发与对外商贸交流以及方便居民生活为着眼点，整合资源，调整布局，建立和完善物流配送、连锁经营等现代物流配送体系。目前县内共有申通、中通、圆通、汇通、韵达、天天、邮政、宅急送等8家快递加盟，及榆林市飞龙物流贸易有限公司、吴堡县万和物流有限公司和榆蒙货运等多家物流企业。
快递物流业的发展，助推了吴堡电子商务市场的繁荣。2014年以来，吴堡县新建了42个农民专业合作社，其中，市级示范社6个、省级示范社1个，并且几乎所有的专业合作社和农副产品开发公司都开通了电子商务平台，网店、微店注册更是猛增。全县在淘宝、微信等平台注册的网店、微店有100多家，专职从事电商的青年人数在30人左右，兼职人数在60人左右，企业开通网站的有10多家，且销售品集中度非常高，大部分选择手工挂面、小米、红枣等农产品。
记者在吴堡县张家山镇采访时看到，老霍家手工空心挂面合作社里面的挂面被陆续搬上一辆辆卡车，一箱箱整装待发的手工空心挂面将先后被货运到上海、广东、深圳等地。员工们正在用娴熟的挂面加工技术，紧张而有序的进行搓条、盘条、阴条、分筷子等工序。
“幸亏学会了加工挂面的技术，女儿这几年上大学的生活费全靠它了。”“是呀！我家也靠它还了几万元的外债，家里也没什么负担了，这个月领了工资给家里买台热水器。”两位建档立卡贫困户相互交谈着，脸上都露出了灿烂的笑容。
2017年3月22日，吴堡县电商协会成立，电子商务服务中心也已建成。吴堡人民正在组织化、专业化、规模化电商发展之路上，阔步疾驰，奔向全面小康。