近年来陕西高速集团服务区大力开展提质增效活动，丰富经营业态，推广旅游文化和特色产业，开设了很多陕西地方特产专卖店，其中陕西茶叶很受司乘和游客喜爱。
令广大游客没有想到的是，地处西北的陕西竟然有这么多种类的茶叶，以前养在深闺人未识的深山茗茶，纷纷被摆上服务区的柜台，令人大开眼界。
原来陕西是中国重要的茶叶产区，目前种植面积位居全国第九，种类较多，品质独特，越来越受到爱茶人士的钟爱。陕西人种茶饮茶历史悠久，法门寺出土的多种唐朝皇家茶具显示，早在1000多年前，饮茶文化在陕西已经兴盛，引领了中国茶文化的发展方向。陕南茶叶很早就是皇家贡品，到宋朝以后，陕西人主导了茶马贸易，真是一部说不完的辉煌历史。
走进三原服务区，有一家装修典雅的专卖店，经销泾阳茯砖茶。包装古香古色，很上档次，游客还可以现场品茶，听茯砖茶的来龙去脉。说起泾阳茯砖茶，已经有好几百年历史，是中国古代唯一在北方生产的名茶。茯砖是泾阳人的发明创造，茶砖便于保存，适合茶马贸易长途运输，味道醇厚，经得住泡，适合游牧民族饮用。尤其是A泡馍，撸烤肉，再喝上茯砖茶，那是相当过瘾。因此泾阳人成为茶马古道的主角，晚清民国，藏区的阿坝甘孜地区的茶叶经销基本都被陕西人掌握，大的商号都是泾阳人开的。泾阳茯砖是一个奇迹，因为茶叶的原料自古都来自于南方，但是制作秘诀只有泾阳人才掌握，茶叶被运到泾阳进行深加工，制作工艺十分复杂。制成的砖茶中含有美丽的金花，一种有益菌，这是泾阳茯砖的防伪标志，其它地区制出的都没有这种令人陶醉的金花。因为历史原因，泾阳茯砖茶曾停产几十年，几乎失传。时光翻到21世纪，一批有识之士开始复兴泾阳茯砖茶产业，幸亏还有一些老师傅健在，经过反复努力终于恢复成功，天下第一砖重现人间，如今产业十分兴旺，泾渭新区专门打造了茯茶小镇，成为旅游热点。
茯茶专卖店还张贴着一张广告，电视剧《那时花好月正圆》的剧照，孙俪扮演的女主角周莹家就是经营茯砖茶起家的，她是富可敌国的著名秦商。传奇故事引发了广大观众的好奇，纷纷来到泾阳探访周莹故居，了解秦商辉煌往事。在周家的墓园中，还长眠着一位国学大师吴宓，他是周莹的侄子，100年前在哈佛大学留学，民国年间清华大学的著名教授。众多的元素增加了泾阳茯砖的文化内涵。在三原服务区，您可以品茶，也可以买茶，更可以回味茯砖往事的味道，是那么醇厚。
翻越秦岭，来到陕南茶叶主产区，一个个飘散着茶香的服务区映入眼帘，提质增效的深入开展，使服务区更具地域文化特色。
天汉水城服务区，位于秦巴山区，植被茂密，周围到处是茶园。清明前夕，我在服务区同事的带领下，来到一处茶园，距离服务区只有3公里，这是一个集旅游观光体验于一体的生态茶园。
起伏的山坡上是一层层茶树，在巴山雨雾的滋润下青翠欲滴。登上山顶的亭子，放眼望去，茶园尽收眼底，极具田园情趣。服务区经理张鸿在亭子边的灌木丛中摘下几片尖尖的叶子，放在手中，告诉我这就是毛尖。这太令人惊奇了，十分珍贵的毛尖就在这里，我还是第一次见到刚刚采摘到的，颜色如此鲜嫩，品质却又如此顽强，经过了整整一个冬季的蛰伏，终于在春雨中长出尖尖细牙，这也是明前茶的珍贵之处。
服务区员工小屈家住在附近，她家就种植茶叶，自产自销，谈起茶叶她如数家珍。此地属于南郑，周围好几个乡镇都广种茶叶，这是政府大力扶持的精准扶贫项目，茶苗由政府免费发放，并从技术上帮助茶农开拓种植。南郑茶叶种植历史悠久，因土壤气候的原因，茶叶品质好，等级筛选严格，采摘炒制工艺精细。因采摘季节和茶叶品质的不同，茶叶分为好几个级别，满足不同群体消费。绿茶中最高等级是仙毫，其次是毛尖和翠竹，下来是炒青，物美价廉性价比高。除了绿茶，这里还产红茶和黑砖茶。
小屈还告诉我，附近有一处高山茶园，所产茶叶含有一种特殊微量元素，具有防癌保健作用，很受欢迎。在当地政府带动下，在精准扶贫政策的鼓励下，南郑茶叶产业发展非常迅速，已经成为支柱产业，越来越多的茶农走上了致富的道路。
走出茶园，依然沉浸在巴山的空翠之中，满眼的绿色，挥不去的负离子，让人心情舒畅。我想将来随着服务区的高质量发展，旅游文化的紧密结合，会有更多的人来到服务区和周边去体验生态旅游，把亲手采摘、炒制的茶叶带回家。
我们可以到汉中东服务区去寻找紫阳毛尖，到汉阴服务区去品尝凤堰银梭，到勉县和武侯服务区去订制定军茗眉，到西乡服务区去采摘午子仙毫，到汉中服务区和汉中东服务区去探访汉水银梭，到宁强服务区体验雀舌的清香，悠久的茶文化和服务区高质量发展相结合，这将是多么愉快的旅行？
 （作者供职于省高速集团服务分公司）