陕交讯  今年以来，延延分公司从硬件设施、伙食管理、人员管理、卫生安全管理等多方面入手，努力把职工食堂建设成为职工心中温暖舒适的“家庭厨房”。
该分公司完善职工就餐相关制度、成立伙委会， 对职工食堂厨房和餐厅进行改造升级，普及宣传节约用餐、食品安全、饮食文化等知识；在提高就餐标准和质量的基础上，精心设计每日菜单，确保菜品营养均衡、口味丰富。不断加强对食堂工作人员的管理，定期组织工作人员就烹饪技巧、用火用气用电安全、食品安全等知识进行培训，探索制作新菜品、新菜系；在现有管理模式、运行机制和工作程序的基础上，探索建立科学管用、可推广、可复制的职工食堂标准化管理体系，力争做到职工满意食堂全覆盖。 （秦 越）