文 / 倚红卫
客官，随我来，一探蒲城。
蒲城是美食管饱的“产粮大县、关中粮仓”，有真迹匿藏的“古碑石刻、桥陵地宫”，是睹物沉思的“将相故里、文教基地”，是寓教于乐的“古村古城、山林景区”。
红油鲜香，热锅起“滋”，杏仁、青豆、酱笋片、猪肉丁……闻着开胃，尝着滚烫。珍馐齐聚的“八宝辣子”让你容光焕发。再配上一个蒲城专供的椽头蒸馍，咬下透亮的面皮，把层层裹叠的里子咬紧，一股沁人心脾的甘香散发。曾经的皇家贡品成了你的打卡小吃，蒲城美食美得让人叫绝。更别提店家热情烹制的水盆羊肉，各家有各家的独门香料，让人赞不绝口。
擦擦嘴角，捎上两颗“果大核小、皮薄多汁”的蒲城酥梨，去景点走访一番。
蒲城虽小，美景俱全，可谓包罗万象。
奇景，有龙首黑峡谷——地貌奇特、沟壑纵横的“小壶口”，山石诡谲，高低错落，是攀岩爱好者的钟爱；宝地，有紫荆公园，喷泉七彩水花伴着烟雾缭绕，凌霄花架嵌于紫藤花架之中，在亭中落座，调整心态，深呼口气，静看世事云卷云舒；展馆，有卤阳湖国家湿地公园，湿地科普宣教馆将自然知识与植物标本相结合，馆藏陈列生动有趣，科教影片与实物展览，向来访者传播湿地保护的知识。
景美之外，更有艺术之美。蒲城丰山，唐睿宗李旦桥陵坐落于此。石刻艺术登峰造极，碑刻精妙绝伦，华表、鸵鸟、翁仲（石人）、石狮……以及各类碑刻书法，无一不是开元盛世遗留的珍品瑰宝。
蒲城承古拓今，还在赓续文化之美，孙镇新区、重泉古镇值得一游。来到孙镇，石人石马、石狮石猴映入眼帘。古城演绎着唐明皇与杨贵妃的爱恨——戏楼登台唱戏，擂台比武对招，酒馆小二卖力招呼。游客身穿古装漫步，恍若置身千年历史。徒步走走，时空斗转，竟又走到近代爱国将领杨虎城纪念馆，这位“西北山高水又长,男儿岂能老故乡”的将军气宇轩昂，在国家危急关头，发动西安事变结束内战，联合抗日，令人佩服。纪念馆记录着孙镇与中国近代史的不解之缘。
蒲城的探美之路还在继续。你能在这里一睹清朝宰相王鼎的相国府，还有他的学生——虎门销烟的林则徐纪念馆。你可以走访文庙，明朝的“六龙壁”等着你来照相。蒲城还保留着清代考院，在这里追溯清朝的高考吧。 （作者供职于富平收费站）