王丹:茯茶文化有传统我老家泾阳有一种特产——茯茶,又名砖茶,因其呈砖块状而被称为“茯砖茶”。曾几何时,老家的人们大多喜爱茉莉花茶。如今,随着生活水平的提升与见识的拓宽,诸如铁观音、红茶、普洱等全国各地的茶品,纷纷走进了大家的生活。老一辈人常说,无论何种茶,只要在泾阳这片土地上停留片刻,哪怕只是坐车路过或步行经过,都会增添一种奇特的香味。虽不知真假,但再次品尝从外地带入泾阳的茶时,确实能感受到那股难以言喻的独特香味,那是一种说不出的美妙味道。喝茶,是泾阳人的一大喜好。每逢过年或有喜事,家人都会泡好茶,热情款待宾客。泾阳人热情好客出了名,家里的好茶随时都舍得拿出来给客人喝。南方的朋友来到这里,可能会觉得奇怪,在南方,若你说不喝水不喝茶,一般不会有人给你倒。但在泾阳,即便你不喝茶,主人也会让你端着个杯子,不断为你续满,即便你一口不喝,主人也很满足。虽说有些浪费,但却充分展现老家人的热情大方。老家在泾阳农村。每天清晨,长辈常空腹先泡上一壶茶,或蹲、或坐、或站,尽情畅谈。只要聊得尽兴,什么状态都不在意。长辈们喝早茶已然成了习惯,与其说是习惯喝茶,不如说是习惯了清晨相聚、畅所欲言。他们谈论的话题丰富多彩,玉米、小麦的收成,谁家媳妇生了双胞胎,谁家儿子考上了大学……总之,在老家喝茶,能品出大千世界,感悟人生百态。随着茶从浓郁渐渐转淡,大家陆续散去,各忙各的,早茶时光就此结束。后来,我也很疑惑,大人们清晨空腹喝茶如何胃却不疼呢?真是个谜。近些年来,茯砖茶再度兴起,老家大部分人都开始喝茯砖茶。要知道,以前茯砖茶价格高昂,让人望而却步。如今,茯砖茶价格也不便宜,这说明老家的生活水平在提高。据了解,泾阳茯茶富含丰富的茶多酚和多种微量元素,能抑制脂肪和糖类的吸收,促进脂肪代谢,降低血脂和血糖水平,具有健脾消食、利尿消肿的功效,能促进胃肠蠕动,改善消化功能。还能促进体内多余水分排出,减轻水肿现象。曾经,茯茶默默无闻,孙俪主演的《那年花开月正圆》让泾阳茯茶火遍全国,一度成为游客来陕西的必购产品。旅游景点茯茶小镇因茯茶而得名。2014年 9 月19 日,泾阳茯砖茶·丝绸之路文化之旅从泾阳正式启程。一支由136 峰骆驼组成的商队驮载着泾阳茯砖茶,历时一年多,重走丝绸之路,奔赴哈萨克斯坦,促进了文化交流与传播。泾阳茯砖茶再次向世界发出邀约,喝茯砖茶领略丝路文化。外地亲朋好友来到泾阳,我们也会送上一些茯砖茶,它促进了交流与沟通。冬日来临,人们围坐火炉边,煮着茯砖茶,你一言我一语地聊着家长里短。小孩子在房间里嬉戏打闹,大人们操着浓重的关中口音,说起隔壁的熊孩子,发出爽朗的笑声。火光映照下,脸上的褶子犹如雕刻般深刻。给茯砖茶里放几颗红枣,再添几个枸杞,依照喜好搭配茶品,尽情享受那满满的自由松弛之感。此时,年长的老人别无所求,年轻的孩子也觉得坦然舒适。茶,浓郁醇厚;情,深沉绵长。在老家,红白喜事的最后一道程序总是茶。小白瓷碗中倒满茶,大家热情洋溢地从大茶盘里拿起茶,一饮而尽。先前吃下的肉菜,在这道茶的滋润下,变得格外舒服。大口吃肉,大口喝茶,这便是我们老家人的豪情。喝茶也能喝出气势,没有南方的小巧玲珑,只有北方的豪迈奔放。来吧,来泾阳喝茶!带上你家的茶在泾阳转上一圈,尽情享受泾阳熏陶的茶文化。 (作者供职于高陵收费站) 景国强:说说泾阳交通近年来,泾阳县的交通发展取得了显著的成绩。作为一名交通人,我先从高速说起,泾阳境内有包茂高速、北环高速(临兴高速)、铜旬高速,还有正在修建的马家堡至泾阳高速,县城周边有多个收费站,极大方便群众的快捷平安出行。尤其泾阳北收费站,这是离县城最近收费站,站区站容站貌也很漂亮,展现高速服务窗口新形象。泾阳政府作为重点发展地段,开发房地产、配套建设学校、新建公园,打造收费站与城市间道路亮化工程,栽植树木、种植草坪、设计景观石、增加路灯、灯杆上带有泾阳元素,新修景观点、修缮沿线村落门楼,实现城市美化亮化工程整体提升,让人感受“郑国渠首·茯都泾阳”的魅力。泾阳还注重将红色基因和人文历史注入公路建设,打造了“美丽农村路”,如红色青训路和郑国渠旅游线路,这些路线不仅提升了交通条件,也成为连接城镇、村庄、旅游景点和产业园区的重要通道,助力乡村振兴。大美泾阳拥有丰富的红色旅游资源,其中安吴青训班纪念馆是重要的红色教育基地。安吴青训班是抗日战争时期中国共产党领导下的重要阵地,培养了大量青年干部,被誉为“青运史上的丰碑,抗日青年的熔炉”。此外,泾阳县还修建了云阳红色记忆展厅、蔡兴海事迹展览室等红色旅游教育基地,成为泾阳旅游的红色名片,也带动了村民的就业和增收。云阳镇精心打造的云阳红色革命雕塑群,再现了八路军誓师抗战这一重大历史事件,讴歌了老一辈革命家的爱国情怀挖掘村史文化,建好用好阴郭村史馆,展现了农村改革发展的历史。红色云阳成为弘扬革命传统的主阵地。以“世界灌溉工程遗产”——郑国渠首大坝遗址为代表的历代引泾灌溉工程,被誉为天然水利博物馆,成为一张世界级的名片。到这里旅游,你一定会收益很多。(作者供职于西长分公司)
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