文 / 图  张 辉
汉江如带，蜿蜒于秦巴山间，于峰峦叠翠处，忽见一片黛瓦青砖的古朴小镇——紫阳县焕古镇。此地，山岚氤氲，茶香沁骨，千百年的岁月在石板路上刻下斑驳，又在茶树的枝梢上抽出新芽。若问茶魂何在？答曰：尽藏于这“贡茶古镇”的一砖一瓦、一叶一汤之中。
茶源：崖壁间的千年风骨
焕古的茶，生于险峻。陡坡崖壁间，茶树扎根乱石，汲汉江云雾，纳秦巴灵气，枝叶舒展如凤凰振羽。唐代，此地茶芽已为宫廷贡品；至明清，茶马古道的驼铃声中，“紫邑宦镇”毛尖随商船远渡，名动九州。传说里，宦姑刘冬姐以茶济世，授乡邻制茶技艺，茶香随其羽化成仙的故事流传至今。百姓感念，遂以“宦姑滩”为名，后易“焕古”，寓新生之意。
茶，是焕古人的生计，更是血脉。二十世纪九十年代，退耕还林的号角吹响，茶树替代了贫瘠的庄稼，却遭乡民抵触。干部夜守茶园防拔苗的往事，早成了茶农趣谈。而今，三万亩茶园苍翠连天，人均两亩茶田，春茶一季可获万元收益。曾经的“拔茶树”化作“护茶人”，绿色茶山蝶变金山银山。
茶事：匠心与科技的共舞
晨雾未散，茶农已背篓上山。指尖轻捻嫩芽，一叶一芯，皆是时光淬炼的技艺。昔年茶农不舍修剪枝叶，如今却持电动剪，如匠人雕琢艺术品，按“每平方米八百芽”的标准精修细管。春采一季，夏秋养树，枝叶腐作肥，滋养来年新绿。这般“舍”与“得”的智慧，让焕古茶质冠绝陕南，鲜叶价高至每斤三百元。
科技亦为古茶注入新魂。智慧茶园里，传感器监测土壤酸碱、虫情旱涝，数据直传手机，管护效率倍增。茶企联盟推行统一标准，从种植到包装，“焕古茶业”渐成驰名品牌，携“硒香茶”“莎琳假日”等新品走出深山，香飘四海。
茶韵：古镇中的时光沉淀
漫步焕古老街，青石板映着斜阳，吊脚楼悬于江畔，茶旗在风中轻扬。奉茶室内，粗瓷碗盛着琥珀色的茶汤，茶香与故事氤氲交织。乡贤馆中，宦姑传说、茶马旧事娓娓道来。一杯清茶，便是一段历史的回甘。
这里山好、水好、阳光好、空气好、土质好，且温度适宜，湿度恰当，极宜喜湿耐酸的茶树生长。古镇周围大大小小、高高低低的山坡上，长满茶树。每年清明节前，当第一茬富硒茶采摘下来，勤劳智慧的焕古人就用自己一双巧手，将它们炒制成色香味俱佳的茶叶，投放市场，销往全国各地，赢得茶客极好口碑和欢迎。
茶，亦化作舌尖风物。蒸盆子以全鸡、猪蹄为底，佐山珍海味，蒸汽缭绕中锁住鲜香；木柴灶上，土鸡与山蔬共炖，汤汁浓稠，暖人脾胃。硒香鱼鲜、魔芋丝滑，食材取自富硒土地，滋味沉淀岁月，亦饱含山民待客的淳厚。
茶旅：山水与人文的交响
若说茶是焕古的魂，文旅便是其翩然起舞的衣袂。古镇以茶为媒，将茶园变景区、茶品成文创。游客可着汉服采新绿，于茶社品茶咖，或宿于“宦姑六舍”民宿，听雨品茗，梦回唐宋。春茶开园节时，千人共采，民歌绕梁；茶旅综艺《开麦吧！茶乡》以真人秀展现茶农劳作，竞演间尽显秦巴风情。
汉江畔，滨江步道蜿蜒，茶山观光小径曲折。大连村至老街的茶旅线路，入选省级精品，游人可循此探古驿道、访硒茶园，最终倚栏远眺，见江水如练，茶山如浪，方知“人间有味是清欢”之妙。
茶心：草木与人的共生
“茶”字拆解，便是“人在草木间”。焕古人深谙此道：茶山涵养水土，茶业反哺民生，茶文化滋养乡魂。老茶农袁光发年收入二十万，笑言“茶树是子孙的饭碗”；大学生刘芸芸返乡创茶社，以新潮茶饮吸引青年，让传统与现代在此碰撞。
暮色四合，汉江烟岚渐起，茶山隐入雾中。茶坊灯火次第亮起，茶歌悠悠，混着炒青的窸窣声，飘向远山。此地，茶非止于饮，更是一种生活：农人因茶富足，游子因茶归来，文化因茶传承，古镇因茶新生。
焕古的茶，是崖壁上的倔强，是杯盏中的温润，是千年未改的初心。若你倦了尘嚣，不妨来此，取一瓢汉江水，沏一壶焕古茶，任茶香浸透衣衫，听时光在茶汤里浅吟低唱。须知，此间草木，早已将岁月酿成了诗。 （作者供职于安康市公路局）